Nyt kannattaa hyödyntää uuden sadon vihanneksia. Siksipä innostuin ostamaan - kauden ensimmäiset - uudet perunat. Niitä vain ei ilmeisesti passaa syödä kovin paljon, nyt kun on tämä kuntokuurikin käynnissä. Mutta ne vähät joita syö, maistuvatkin sitten sitä makoisemmilta : ) Hyviähän ne olisivat ihan voisilmän kanssa... Mutta kun sattui jääkaapissa olemaan punaista pestoa, joka piti käyttää pois, niin sekoitin sen sitten perunoihin ja tarjosin kylmänä lisukkeena.
 |
| Perunat saivat jäähtyä ennen peston lisäämistä. |
 |
| Kuumalla hellalla paahtuivat siemenet ihan sivutuotteena. |
 |
| Peston lisäksi perunoiden sekaan tuli uutta, tuoretta sipulia. Oli tarkoitus laittaa kapriksiakin, mutta ne unohtuivat. Aurinkokuivattu tomaatti olisi tietysti myös sopinut hyvin... |
 |
| Muutama pinjan siemen siihen vielä... |
 |
| Tomaattien päälle Maldonin yrttimaustettua sormisuolaa... |
 |
| Siinä se on: jäävuorisalaattia, kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, mozarellaa, tomaattia, sipulia, kurkkua, sitruunaa... |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti